Не имея финансовых возможностей для проведения модернизации производства, предприятие выпекает хлебобулочные изделия по советской технологии на старом оборудовании и «попадает» в одно из самых популярных направлений на рынке. Всего в стародорожской хлебной товарной линейке сегодня порядка тридцати позиций, число которых постоянно варьируется. Причём все образцы ежегодно получают высокую оценку специалистов.