Валентина Федоровна окончила Белорусскую государственную академию музыки, факультет народных инструментов. Работала в белорусском государственном заслуженном хореографическом ансамбле «Хорошки» под руководством Валентины Гаевой, в ансамбле народной музыки "Бяседа" под руководством Леонида Захлевного. В 55 лет ушла на заслуженный отдых, окончила автошколу, автомобиль водит уже 10 лет. Когда устала сидеть на месте, надоели дачи, халтуры, пошла вперед. Занялась, как считает, серьезнейшим делом всей своей жизни.
Валентина Кареликова воспитывалась в детском доме. Своим настоящим папой называет народного артиста СССР и Беларуси, композитора Игоря Лученка. С его уходом из ее прорвало на творчество, возникла потребность досказать и доделать все в профессии, открылось второе дыхание. 12 апреля в Доме офицеров в Минске состоится посвященный Игорю Лученку, 75-летию освобождения Беларуси и 50-летию творческой деятельности сольный концерт Валентины Кареликовой.
Гостья Минской волны обожает лес, любит животных. Кошка Муля за 13 лет принесла много котят. Валентина Федоровна всех раздала, питомцев инспектирует. Дома еще живет пес с голубыми глазами породы хаски по кличке Лучик.